Efeito da escolaridade dos pais sobre o estado nutricional dos filhos no Brasil

Este estudo tem como objetivo analisar o efeito da escolaridade dos pais sobre o estado nutricional dos filhos com idade entre 1 e 19 anos, dividido em quatro categorias: desnutrição, eutrofia, sobrepeso e obesidade. Para tal, é utilizado um modelo multinomial de escolha qualitativa, o Logit Ordena...

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Autores principales: Elisa Nolasco Pedrosa, Evandro Camargos Teixeira
Formato: article
Lenguaje:PT
Publicado: Universidade de São Paulo 2021
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/5b5df0aae4444ae8af9234c955ad863c
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spelling oai:doaj.org-article:5b5df0aae4444ae8af9234c955ad863c2021-11-23T16:19:22ZEfeito da escolaridade dos pais sobre o estado nutricional dos filhos no Brasil1413-80501980-5330https://doaj.org/article/5b5df0aae4444ae8af9234c955ad863c2021-11-01T00:00:00Zhttps://www.revistas.usp.br/ecoa/article/view/163386https://doaj.org/toc/1413-8050https://doaj.org/toc/1980-5330 Este estudo tem como objetivo analisar o efeito da escolaridade dos pais sobre o estado nutricional dos filhos com idade entre 1 e 19 anos, dividido em quatro categorias: desnutrição, eutrofia, sobrepeso e obesidade. Para tal, é utilizado um modelo multinomial de escolha qualitativa, o Logit Ordenado. Os resultados sugerem que a escolaridade da mãe diminui a probabilidade de ocorrência de desnutrição infantil, mas em contrapartida aumenta a de obesidade em crianças de 1 a 10 anos de idade. Para a segunda amostra, de adolescentes, a maior escolaridade do pai diminui a probabilidade de desnutrição e aumenta a de obesidade. Elisa Nolasco PedrosaEvandro Camargos TeixeiraUniversidade de São Pauloarticleestado nutricionalescolaridade dos paislogit ordenadoEconomic history and conditionsHC10-1085Economics as a scienceHB71-74PTEconomia Aplicada, Vol 25, Iss 4 (2021)
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