Efecto de la aplicación foliar de calcio sobre algunos atributos de calidad en frutos de melón

La fertilización foliar puede constituir una importante práctica agronómica para incrementar la concentración de calcio de los frutos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la utilización de algunos fertilizantes cálcicos en aspersión foliar, en diferentes ambientes, sobre la calidad...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	C.A. BOUZO, S.B. CORTEZ
Formato:	article
Lenguaje:	EN ES
Publicado:	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) 2012
Materias:	cucumis melo l fertilización foliar firmeza de fruto concentración de sólidos solubles Agriculture S Agriculture (General) S1-972
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/5bb16069ac624607a723c47f1f6e2832
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spelling	oai:doaj.org-article:5bb16069ac624607a723c47f1f6e28322021-11-11T15:38:44ZEfecto de la aplicación foliar de calcio sobre algunos atributos de calidad en frutos de melón0325-87181669-2314https://doaj.org/article/5bb16069ac624607a723c47f1f6e28322012-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86425838014https://doaj.org/toc/0325-8718https://doaj.org/toc/1669-2314La fertilización foliar puede constituir una importante práctica agronómica para incrementar la concentración de calcio de los frutos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la utilización de algunos fertilizantes cálcicos en aspersión foliar, en diferentes ambientes, sobre la calidad de frutos de melón. Los experimentos de campo fueron realizados en cinco localidades en la región central de la Argentina (Colón, Coronda, Ángel Gallardo, Esperanza y Media Agua) durante el período 2009-2010. Las soluciones cálcicas fueron aplicadas en cinco oportunidades, desde el inicio de la fructificación, con una frecuencia semanal entre aplicaciones. Los tratamientos fueron: i) testigo sin fertilizar; ii) nitrato de calcio (3 g L-1); iii) EDTA Cálcico Amónico (5 cm3 L-1) y calcio orgánico (40 cm3 L-1). Las mediciones realizadas en los frutos luego de la cosecha fueron: Firmeza Interna (IF) y Externa (EF) (kg), Concentración de Sólidos Solubles (SSC) (%), Peso de los Frutos (W) (kg) y concentración de calcio en la corteza y pulpa (%). Excepto para Media Agua, la aplicación de nitrato de calcio permitió obtener, en promedio, incrementos de la IF y EF de 40% y 60% respectivamente, en comparación con el tratamiento testigo. Los tratamientos con soluciones cálcicas no incrementaron el SSC y W de los frutos. A excepción de Media Agua, en las otras localidades se incrementó el contenido de calcio en la corteza. Estos resultados indicarían que el uso de fertilizantes cálcicos foliares puede mejorar la calidad de los frutos de melón, aunque dependiendo de las condiciones ambientales de la localidad.C.A. BOUZOS.B. CORTEZInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)articlecucumis melo lfertilización foliarfirmeza de frutoconcentración de sólidos solublesAgricultureSAgriculture (General)S1-972ENESRIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, Vol 38, Iss 3, Pp 257-262 (2012)
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Efecto de la aplicación foliar de calcio sobre algunos atributos de calidad en frutos de melón

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