Uji Osmosis pada Kentang dan Wortel Menggunakan Larutan NaCl

Penelitian ini bertujuan untuk menguji osmosis pada kentang (Solanum tuberosum L) dan wortel (Daucus carota L) dengan merendam kedua bahan tersebut yang sudah dikupas kulitnya menggunakan larutan garam dapur, dimana garam dapur (NaCl) sebagai materi terlarut dan air sebagai pelarutnya. Sementara yan...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Halim Lailia Ulfa, Rikha Falahiyah, Suwito Singgih
Formato:	article
Lenguaje:	ID
Publicado:	Universitas Negeri Makassar 2020
Materias:	Education (General) L7-991 Science (General) Q1-390
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/5d7965adc22841a0b96af630f7cc8a3a
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:5d7965adc22841a0b96af630f7cc8a3a
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:5d7965adc22841a0b96af630f7cc8a3a2021-12-02T01:14:41ZUji Osmosis pada Kentang dan Wortel Menggunakan Larutan NaCl2086-67552579-568610.35580/sainsmat92153792020https://doaj.org/article/5d7965adc22841a0b96af630f7cc8a3a2020-10-01T00:00:00Zhttps://ojs.unm.ac.id/sainsmat/article/view/15379https://doaj.org/toc/2086-6755https://doaj.org/toc/2579-5686Penelitian ini bertujuan untuk menguji osmosis pada kentang (Solanum tuberosum L) dan wortel (Daucus carota L) dengan merendam kedua bahan tersebut yang sudah dikupas kulitnya menggunakan larutan garam dapur, dimana garam dapur (NaCl) sebagai materi terlarut dan air sebagai pelarutnya. Sementara yang dijadikan perbandingan adalah air untuk merendamnya tidak ditambah dengan garam. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian kali ini adalah pendekatan kualitatif deskriptif, yaitu penyajian data berupa penggambaran dari hasil pengamatan dalam bentuk kata-kata. Pengambilan data dilakukan dengan cara eksperimen dan dokumentasi. Fokus penelitian adalah pada tekstur dan warna kentang setelah dimasukkan ke dalam gelas berisi air saja dan gelas berisi air dan garam dapur untuk membuktikan peristiwa osmosis. Kata kunci: osmosis, kentang, wortel, garam dapur This research aims to test osmosis of potatoes (Solanum tuberosum L) and carrots (Daucus carota L) by soaking the two ingredients that have been peeled the skins with table salt (NaCl), where table salt (NaCl) as soluble material and water as the solvent. Meanwhile the comparison is water for soaking it is not added with salt. The research method used in this research is a descriptive qualitative approach, namely the presentation of data in the form of depictions of observations in the form of words. Data were collected by experiments and documentation. The focus of the research was on the texture and color of potatoes after being put into a glass filled with water only and a glass filled with water and salt to prove the process of osmosis. Keywords: osmosis, potatoes, carrots, kitchen saltHalim Lailia UlfaRikha FalahiyahSuwito SinggihUniversitas Negeri MakassararticleEducation (General)L7-991Science (General)Q1-390IDSainsmat, Vol 9, Iss 2, Pp 110-116 (2020)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	ID
topic	Education (General) L7-991 Science (General) Q1-390
spellingShingle	Education (General) L7-991 Science (General) Q1-390 Halim Lailia Ulfa Rikha Falahiyah Suwito Singgih Uji Osmosis pada Kentang dan Wortel Menggunakan Larutan NaCl
description	Penelitian ini bertujuan untuk menguji osmosis pada kentang (Solanum tuberosum L) dan wortel (Daucus carota L) dengan merendam kedua bahan tersebut yang sudah dikupas kulitnya menggunakan larutan garam dapur, dimana garam dapur (NaCl) sebagai materi terlarut dan air sebagai pelarutnya. Sementara yang dijadikan perbandingan adalah air untuk merendamnya tidak ditambah dengan garam. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian kali ini adalah pendekatan kualitatif deskriptif, yaitu penyajian data berupa penggambaran dari hasil pengamatan dalam bentuk kata-kata. Pengambilan data dilakukan dengan cara eksperimen dan dokumentasi. Fokus penelitian adalah pada tekstur dan warna kentang setelah dimasukkan ke dalam gelas berisi air saja dan gelas berisi air dan garam dapur untuk membuktikan peristiwa osmosis. Kata kunci: osmosis, kentang, wortel, garam dapur This research aims to test osmosis of potatoes (Solanum tuberosum L) and carrots (Daucus carota L) by soaking the two ingredients that have been peeled the skins with table salt (NaCl), where table salt (NaCl) as soluble material and water as the solvent. Meanwhile the comparison is water for soaking it is not added with salt. The research method used in this research is a descriptive qualitative approach, namely the presentation of data in the form of depictions of observations in the form of words. Data were collected by experiments and documentation. The focus of the research was on the texture and color of potatoes after being put into a glass filled with water only and a glass filled with water and salt to prove the process of osmosis. Keywords: osmosis, potatoes, carrots, kitchen salt
format	article
author	Halim Lailia Ulfa Rikha Falahiyah Suwito Singgih
author_facet	Halim Lailia Ulfa Rikha Falahiyah Suwito Singgih
author_sort	Halim Lailia Ulfa
title	Uji Osmosis pada Kentang dan Wortel Menggunakan Larutan NaCl
title_short	Uji Osmosis pada Kentang dan Wortel Menggunakan Larutan NaCl
title_full	Uji Osmosis pada Kentang dan Wortel Menggunakan Larutan NaCl
title_fullStr	Uji Osmosis pada Kentang dan Wortel Menggunakan Larutan NaCl
title_full_unstemmed	Uji Osmosis pada Kentang dan Wortel Menggunakan Larutan NaCl
title_sort	uji osmosis pada kentang dan wortel menggunakan larutan nacl
publisher	Universitas Negeri Makassar
publishDate	2020
url	https://doaj.org/article/5d7965adc22841a0b96af630f7cc8a3a
work_keys_str_mv	AT halimlailiaulfa ujiosmosispadakentangdanwortelmenggunakanlarutannacl AT rikhafalahiyah ujiosmosispadakentangdanwortelmenggunakanlarutannacl AT suwitosinggih ujiosmosispadakentangdanwortelmenggunakanlarutannacl
_version_	1718403200857407488

Uji Osmosis pada Kentang dan Wortel Menggunakan Larutan NaCl

Ejemplares similares