Efecto de las isoflavonas de la soja en la salud ósea de adultos y niños
Las isoflavonas de la soja son metabolitos secundarios conocidos como fitoestrógenos por su similitud estructural con el 17b-estradiol. La daidzeina y la genisteina son las principales isoflavonas de la soja. Debido a su capacidad de unión a los receptores de estrógeno (RE) son consideradas modulado...
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN ES |
| Publicado: |
Universidad del Norte
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/64ae36b1932a4b59b239bfd12b85b01e |
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