Přehled skladovacích pokusů v ULO atmosféře ve VÝZKUMNÉM A ŠLECHTITELSKÉM ÚSTAVU OVOCNÁŘSKÉM HOLOVOUSY s.r.o. v letech 2005–2020

This review article was created by processing data from original scientific research focused on fruit storage experiments under ultra-low oxygen (ULO) conditions. Specifically, these were storage experiments performed in the last fifteen years in the RESEARCH AND BREEDING INSTITUTE OF POMOLOGY HOLOV...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lenka Drbohlavová
Formato:	article
Lenguaje:	CS EN
Publicado:	VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o. 2021
Materias:	storage fruits Plant culture SB1-1110 Botany QK1-989
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/665de8c67cd74a4e812ba383ad834ab2
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:665de8c67cd74a4e812ba383ad834ab2
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:665de8c67cd74a4e812ba383ad834ab22021-11-24T06:54:14ZPřehled skladovacích pokusů v ULO atmosféře ve VÝZKUMNÉM A ŠLECHTITELSKÉM ÚSTAVU OVOCNÁŘSKÉM HOLOVOUSY s.r.o. v letech 2005–20202695-1347https://doaj.org/article/665de8c67cd74a4e812ba383ad834ab22021-11-01T00:00:00Zhttps://vpovsuo.cz/wp-content/uploads/2021/11/7_Drbohlavova_VPO_27_2_21.pdfhttps://doaj.org/toc/2695-1347This review article was created by processing data from original scientific research focused on fruit storage experiments under ultra-low oxygen (ULO) conditions. Specifically, these were storage experiments performed in the last fifteen years in the RESEARCH AND BREEDING INSTITUTE OF POMOLOGY HOLOVOUSY Ltd. The research included apple and pear varieties as well as plum or cherry counterparts. Qualitative parameters, sensory traits, content components in the fruit or allergenic substances and extent of pesticide residues were monitored in individual fruits. Not only the choice of variety and the date of fruit harvest had a significant effect on the achieved results. The size of the fruit, the nature of the skin or the weather also contributed.Lenka DrbohlavováVÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o.articlestoragefruitsPlant cultureSB1-1110BotanyQK1-989CSENVědecké Práce Ovocnářské, Vol 27, Iss 2, Pp 84-104 (2021)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	CS EN
topic	storage fruits Plant culture SB1-1110 Botany QK1-989
spellingShingle	storage fruits Plant culture SB1-1110 Botany QK1-989 Lenka Drbohlavová Přehled skladovacích pokusů v ULO atmosféře ve VÝZKUMNÉM A ŠLECHTITELSKÉM ÚSTAVU OVOCNÁŘSKÉM HOLOVOUSY s.r.o. v letech 2005–2020
description	This review article was created by processing data from original scientific research focused on fruit storage experiments under ultra-low oxygen (ULO) conditions. Specifically, these were storage experiments performed in the last fifteen years in the RESEARCH AND BREEDING INSTITUTE OF POMOLOGY HOLOVOUSY Ltd. The research included apple and pear varieties as well as plum or cherry counterparts. Qualitative parameters, sensory traits, content components in the fruit or allergenic substances and extent of pesticide residues were monitored in individual fruits. Not only the choice of variety and the date of fruit harvest had a significant effect on the achieved results. The size of the fruit, the nature of the skin or the weather also contributed.
format	article
author	Lenka Drbohlavová
author_facet	Lenka Drbohlavová
author_sort	Lenka Drbohlavová
title	Přehled skladovacích pokusů v ULO atmosféře ve VÝZKUMNÉM A ŠLECHTITELSKÉM ÚSTAVU OVOCNÁŘSKÉM HOLOVOUSY s.r.o. v letech 2005–2020
title_short	Přehled skladovacích pokusů v ULO atmosféře ve VÝZKUMNÉM A ŠLECHTITELSKÉM ÚSTAVU OVOCNÁŘSKÉM HOLOVOUSY s.r.o. v letech 2005–2020
title_full	Přehled skladovacích pokusů v ULO atmosféře ve VÝZKUMNÉM A ŠLECHTITELSKÉM ÚSTAVU OVOCNÁŘSKÉM HOLOVOUSY s.r.o. v letech 2005–2020
title_fullStr	Přehled skladovacích pokusů v ULO atmosféře ve VÝZKUMNÉM A ŠLECHTITELSKÉM ÚSTAVU OVOCNÁŘSKÉM HOLOVOUSY s.r.o. v letech 2005–2020
title_full_unstemmed	Přehled skladovacích pokusů v ULO atmosféře ve VÝZKUMNÉM A ŠLECHTITELSKÉM ÚSTAVU OVOCNÁŘSKÉM HOLOVOUSY s.r.o. v letech 2005–2020
title_sort	přehled skladovacích pokusů v ulo atmosféře ve výzkumném a šlechtitelském ústavu ovocnářském holovousy s.r.o. v letech 2005–2020
publisher	VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o.
publishDate	2021
url	https://doaj.org/article/665de8c67cd74a4e812ba383ad834ab2
work_keys_str_mv	AT lenkadrbohlavova prehledskladovacichpokusuvuloatmosferevevyzkumnemaslechtitelskemustavuovocnarskemholovousysrovletech20052020
_version_	1718415916666978304

Přehled skladovacích pokusů v ULO atmosféře ve VÝZKUMNÉM A ŠLECHTITELSKÉM ÚSTAVU OVOCNÁŘSKÉM HOLOVOUSY s.r.o. v letech 2005–2020

Ejemplares similares