A agricultura paulista em 1905
O estudo revelou a importância da cafeicultura e que a grande produção cafeeira coexistia com milhares de pequenos e médios produtores também dedicados a cafeicultura. Mostrou também a existência de ampla produção agrícola voltada ao mercado interno. Cultivos em grande parte feitos em unidades prod...
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Universidade de São Paulo
2014
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oai:doaj.org-article:6868ec93dbe24dd8b6cc8cc5eed0ba012021-11-24T16:03:56ZA agricultura paulista em 19050101-41611980-5357https://doaj.org/article/6868ec93dbe24dd8b6cc8cc5eed0ba012014-03-01T00:00:00Zhttps://www.revistas.usp.br/ee/article/view/47671https://doaj.org/toc/0101-4161https://doaj.org/toc/1980-5357 O estudo revelou a importância da cafeicultura e que a grande produção cafeeira coexistia com milhares de pequenos e médios produtores também dedicados a cafeicultura. Mostrou também a existência de ampla produção agrícola voltada ao mercado interno. Cultivos em grande parte feitos em unidades produtoras de café. A Mogiana era a região agrícola mais importante e o Vale do Paraíba havia perdido importância na agricultura paulista. O estudo também demonstra a alta produtividade das áreas novas. A ampla rede ferroviária existente permitia expandir a agricultura mantendo ou mesmo ampliando a produtividade da agricultura. Com disponibilidade de terras e com uma intensa imigração européia, apenas o mercado poderia evitar a expansão da cafeicultura. Merece realce a baixa tecnologia adotada. Poucos agricultores, mesmo nas regiões mais dinâmicas, utilizavam arados e outros equipamentos similares ou serviam-se de adubos químicos. Francisco Vidal LunaHerbert S. KleinWilliam R. SummerhillUniversidade de São PauloarticlecafeiculturaagriculturaSão PauloCenso agrícola de 1905Economics as a scienceHB71-74ENPTEstudos Econômicos, Vol 44, Iss 1 (2014) |
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O estudo revelou a importância da cafeicultura e que a grande produção cafeeira coexistia com milhares de pequenos e médios produtores também dedicados a cafeicultura. Mostrou também a existência de ampla produção agrícola voltada ao mercado interno. Cultivos em grande parte feitos em unidades produtoras de café. A Mogiana era a região agrícola mais importante e o Vale do Paraíba havia perdido importância na agricultura paulista. O estudo também demonstra a alta produtividade das áreas novas. A ampla rede ferroviária existente permitia expandir a agricultura mantendo ou mesmo ampliando a produtividade da agricultura. Com disponibilidade de terras e com uma intensa imigração européia, apenas o mercado poderia evitar a expansão da cafeicultura. Merece realce a baixa tecnologia adotada. Poucos agricultores, mesmo nas regiões mais dinâmicas, utilizavam arados e outros equipamentos similares ou serviam-se de adubos químicos.
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