Review: Penggunaan Sorgum sebagai Bahan Pakan Sumber Energi Pengganti Jagung dalam Ransum Ayam Pedaging

Jagung banyak digunakan menjadi sumber energi utama dalam formulasi ransum ayam broiler. Penggunaan jagung untuk pakan berkompetisi dengan penggunaan untuk pangan dan energi (biofuel). Perlu alternatif bahan pakan pengganti jagung untuk mendukung produksi ayam pedaging di Indonesia. Sorgum diidentif...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	C. Hidayat
Formato:	article
Lenguaje:	ID
Publicado:	Universitas Andalas 2021
Materias:	sorgum jagung ayam pedaging Animal culture SF1-1100
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/6a48fda3474e448a84c77f9708042221
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:6a48fda3474e448a84c77f9708042221
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:6a48fda3474e448a84c77f97080422212021-11-11T23:03:28ZReview: Penggunaan Sorgum sebagai Bahan Pakan Sumber Energi Pengganti Jagung dalam Ransum Ayam Pedaging1907-17602460-662610.25077/jpi.23.3.262-275.2021https://doaj.org/article/6a48fda3474e448a84c77f97080422212021-10-01T00:00:00Zhttp://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/700https://doaj.org/toc/1907-1760https://doaj.org/toc/2460-6626Jagung banyak digunakan menjadi sumber energi utama dalam formulasi ransum ayam broiler. Penggunaan jagung untuk pakan berkompetisi dengan penggunaan untuk pangan dan energi (biofuel). Perlu alternatif bahan pakan pengganti jagung untuk mendukung produksi ayam pedaging di Indonesia. Sorgum diidentifikasi sebagai tanaman yang potensial dapat menggantikan jagung karena kemiripan komposisi gizinya dengan jagung. Review ini ditulis dengan tujuan untuk mengevaluasi penggunaan sorgum untuk sumber energi dalam pakan ayam broiler sebagai pengganti jagung. Sorgum dapat digunakan menjadi sumber energi yang paling banyak digunakan pada formulasi ransum ayam pedaging. Kandungan gizi sorgum hampir sama dengan kandungan gizi pada jagung. Hasil uji biologis substitusi jagung oleh sorgum dalam formulasi pakan ayam broiler menunjukkan bahwa sorgum memperlihatkan sebagai bahan pakan yang mampu mensubstitusi jagung sampai 100%.C. HidayatUniversitas Andalasarticlesorgumjagungayam pedagingAnimal cultureSF1-1100IDJurnal Peternakan Indonesia, Vol 23, Iss 3, Pp 262-275 (2021)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	ID
topic	sorgum jagung ayam pedaging Animal culture SF1-1100
spellingShingle	sorgum jagung ayam pedaging Animal culture SF1-1100 C. Hidayat Review: Penggunaan Sorgum sebagai Bahan Pakan Sumber Energi Pengganti Jagung dalam Ransum Ayam Pedaging
description	Jagung banyak digunakan menjadi sumber energi utama dalam formulasi ransum ayam broiler. Penggunaan jagung untuk pakan berkompetisi dengan penggunaan untuk pangan dan energi (biofuel). Perlu alternatif bahan pakan pengganti jagung untuk mendukung produksi ayam pedaging di Indonesia. Sorgum diidentifikasi sebagai tanaman yang potensial dapat menggantikan jagung karena kemiripan komposisi gizinya dengan jagung. Review ini ditulis dengan tujuan untuk mengevaluasi penggunaan sorgum untuk sumber energi dalam pakan ayam broiler sebagai pengganti jagung. Sorgum dapat digunakan menjadi sumber energi yang paling banyak digunakan pada formulasi ransum ayam pedaging. Kandungan gizi sorgum hampir sama dengan kandungan gizi pada jagung. Hasil uji biologis substitusi jagung oleh sorgum dalam formulasi pakan ayam broiler menunjukkan bahwa sorgum memperlihatkan sebagai bahan pakan yang mampu mensubstitusi jagung sampai 100%.
format	article
author	C. Hidayat
author_facet	C. Hidayat
author_sort	C. Hidayat
title	Review: Penggunaan Sorgum sebagai Bahan Pakan Sumber Energi Pengganti Jagung dalam Ransum Ayam Pedaging
title_short	Review: Penggunaan Sorgum sebagai Bahan Pakan Sumber Energi Pengganti Jagung dalam Ransum Ayam Pedaging
title_full	Review: Penggunaan Sorgum sebagai Bahan Pakan Sumber Energi Pengganti Jagung dalam Ransum Ayam Pedaging
title_fullStr	Review: Penggunaan Sorgum sebagai Bahan Pakan Sumber Energi Pengganti Jagung dalam Ransum Ayam Pedaging
title_full_unstemmed	Review: Penggunaan Sorgum sebagai Bahan Pakan Sumber Energi Pengganti Jagung dalam Ransum Ayam Pedaging
title_sort	review: penggunaan sorgum sebagai bahan pakan sumber energi pengganti jagung dalam ransum ayam pedaging
publisher	Universitas Andalas
publishDate	2021
url	https://doaj.org/article/6a48fda3474e448a84c77f9708042221
work_keys_str_mv	AT chidayat reviewpenggunaansorgumsebagaibahanpakansumberenergipenggantijagungdalamransumayampedaging
_version_	1718431355200602112

Review: Penggunaan Sorgum sebagai Bahan Pakan Sumber Energi Pengganti Jagung dalam Ransum Ayam Pedaging

Ejemplares similares