Mera, L. C. G. (2014). Recetas y recetarios para la olla nacional: La construcción del proyecto culinario colombiano en el siglo XIX. Instituto Colombiano de Antropología e Historia.
Chicago Style (17th ed.) CitationMera, Laura Catalina García. Recetas Y Recetarios Para La Olla Nacional: La Construcción Del Proyecto Culinario Colombiano En El Siglo XIX. Instituto Colombiano de Antropología e Historia, 2014.
MLA (8th ed.) CitationMera, Laura Catalina García. Recetas Y Recetarios Para La Olla Nacional: La Construcción Del Proyecto Culinario Colombiano En El Siglo XIX. Instituto Colombiano de Antropología e Historia, 2014.
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