Mera, L. C. G. (2014). Recetas y recetarios para la olla nacional: La construcción del proyecto culinario colombiano en el siglo XIX. Instituto Colombiano de Antropología e Historia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Mera, Laura Catalina García. Recetas Y Recetarios Para La Olla Nacional: La Construcción Del Proyecto Culinario Colombiano En El Siglo XIX. Instituto Colombiano de Antropología e Historia, 2014.
Style de citation MLA (8e éd.)Mera, Laura Catalina García. Recetas Y Recetarios Para La Olla Nacional: La Construcción Del Proyecto Culinario Colombiano En El Siglo XIX. Instituto Colombiano de Antropología e Historia, 2014.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.