La deontología profesional en las enseñanzas universitarias: El caso de «Ciencia y Tecnología de los alimentos»

El propósito global de esta investigación1 fue analizar las dimensiones éticas de los códigos deontológicos de la carrera universitaria Ciencia y Tecnología de los Alimentos, comprobando la existencia de relaciones entre lo real y lo ideal, entre lo especificado en los referidos códigos deontol...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pedro S. de Vicente Rodríguez, María José Latorre Medina
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: Universidad de Murcia 2003
Materias:
L
Acceso en línea:https://doaj.org/article/71d8d93cd5b040deac9ef95436a60590
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