Matías Romero Avendaño y la producción de café en Oaxaca, México a finales del siglo XIX
La investigación se encuentra sustentada en las Memorias de Gobierno disponibles en el Archivo General del Poder Ejecutivo del Estado de Oaxaca. Documentamos el impulso que tuvo la producción de café a través de las iniciativas de Matías Romero Avendaño a finales del siglo diecinueve. Funcionario p...
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| Main Authors: | , |
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| Format: | article |
| Language: | ES |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://doaj.org/article/7202fa3444a64fa9b304d8d9aeb0da5a |
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| Summary: | La investigación se encuentra sustentada en las Memorias de Gobierno disponibles en el Archivo General del Poder Ejecutivo del Estado de Oaxaca. Documentamos el impulso que tuvo la producción de café a través de las iniciativas de Matías Romero Avendaño a finales del siglo diecinueve. Funcionario público y empresario cafeticultor oaxaqueño que plasmó su experiencia en diversos textos. Encontramos que esta actividad agrícola tuvo un impacto positivo en la economía de Oaxaca: la tasa media de crecimiento de la producción de café, medida en quintales, para la década de 1890 fue de 35.3% y para el mismo periodo, el valor de la producción de café creció a una tasa promedio de 24.72%.
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