El mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad
Los cambios que ha experimentado la economía mundial durante las últimas tres décadas han incidido en las relaciones comerciales de los países productores y exportadores de productos básicos. En este escenario, esta investigación tiene como propósito analizar el mercado mundial del café verde en el...
Guardado en:
Autores principales: | , |
---|---|
Formato: | article |
Lenguaje: | ES |
Publicado: |
Universidad de Los Andes
2014
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://doaj.org/article/752f415cfef84ba4a24d836e0135df7c |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
id |
oai:doaj.org-article:752f415cfef84ba4a24d836e0135df7c |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:doaj.org-article:752f415cfef84ba4a24d836e0135df7c2021-11-11T15:56:51ZEl mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad1317-88222477-9547https://doaj.org/article/752f415cfef84ba4a24d836e0135df7c2014-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=465545897005https://doaj.org/toc/1317-8822https://doaj.org/toc/2477-9547Los cambios que ha experimentado la economía mundial durante las últimas tres décadas han incidido en las relaciones comerciales de los países productores y exportadores de productos básicos. En este escenario, esta investigación tiene como propósito analizar el mercado mundial del café verde en el período 1980-2009, presentando la evolución y tendencias recientes de la producción y de las principales variables vinculadas con el comercio y el consumo mundial, para formular estrategias que mejoren su desempeño. La metodología es de carácter documental con base en la revisión bibliográfica, así como en los datos estadísticos presentados por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Internacional del Café (OIC). Los resultados indican que para elevar la competitividad del café verde en el mercado internacional se requieren estrategias que consideren todos los componentes de la cadena agroalimentaria, con una visión sistémica para superar los obstáculos presentes en el mercado mundial del café.María Liliana Quintero RizzutoMaritza RosalesUniversidad de Los Andesarticlecafémercado mundialcompetitividadManagement. Industrial managementHD28-70BusinessHF5001-6182ESRevista Visión Gerencial, Iss 2, Pp 291-307 (2014) |
institution |
DOAJ |
collection |
DOAJ |
language |
ES |
topic |
café mercado mundial competitividad Management. Industrial management HD28-70 Business HF5001-6182 |
spellingShingle |
café mercado mundial competitividad Management. Industrial management HD28-70 Business HF5001-6182 María Liliana Quintero Rizzuto Maritza Rosales El mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad |
description |
Los cambios que ha experimentado la economía mundial durante las últimas tres décadas han incidido en las relaciones comerciales de los países productores y exportadores de productos básicos. En este escenario, esta investigación tiene como propósito analizar el mercado mundial del café verde en el período 1980-2009, presentando la evolución y tendencias recientes de la producción y de las principales variables vinculadas con el comercio y el consumo mundial, para formular estrategias que mejoren su desempeño. La metodología es de carácter documental con base en la revisión bibliográfica, así como en los datos estadísticos presentados por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Internacional del Café (OIC). Los resultados indican que para elevar la competitividad del café verde en el mercado internacional se requieren estrategias que consideren todos los componentes de la cadena agroalimentaria, con una visión sistémica para superar los obstáculos presentes en el mercado mundial del café. |
format |
article |
author |
María Liliana Quintero Rizzuto Maritza Rosales |
author_facet |
María Liliana Quintero Rizzuto Maritza Rosales |
author_sort |
María Liliana Quintero Rizzuto |
title |
El mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad |
title_short |
El mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad |
title_full |
El mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad |
title_fullStr |
El mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad |
title_full_unstemmed |
El mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad |
title_sort |
el mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad |
publisher |
Universidad de Los Andes |
publishDate |
2014 |
url |
https://doaj.org/article/752f415cfef84ba4a24d836e0135df7c |
work_keys_str_mv |
AT marialilianaquinterorizzuto elmercadomundialdelcafetendenciasrecientesestructurayestrategiasdecompetitividad AT maritzarosales elmercadomundialdelcafetendenciasrecientesestructurayestrategiasdecompetitividad |
_version_ |
1718432541053026304 |