Resistencias sociales y ecosistémicas: trayectorias agroecológicas en la horticultura de Mendoza, Argentina

En el presente trabajo nos proponemos describir los saberes agroculturales que aplican los horticultores campesinos de los oasis norte y centro de Mendoza y analizar procesos de ruptura agroecológica. Se utilizaron técnicas cualitativas para dar cuenta de los sentidos que los horticultores dan a su...

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Main Authors: Jorge Daniel Ivars, Oscar Alberto Carballo Hiramatsu, Juan Pablo Fili
Format: article
Language:EN
ES
FR
PT
Published: Universidad Nacional de La Plata 2021
Subjects:
Online Access:https://doaj.org/article/7762ad1f68984f8c9ba0df5ab9ba60dc
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