APA (7th ed.) Citation

M, Y. L. I., M, D. A. R., V, J. H. L., G, O. A. O., & T, K. R. C. (2011). EVOLUTION OF THE ANTIOXIDANT CAPACITY OF FRANKFURTER SAUSAGE MODEL SYSTEMS WITH ADDED CHERRY EXTRACT (Prunus avium L.) DURING REFRIGERATED STORAGE EVOLUCIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DURANTE ALMACENAMIENTO REFRIGERADO DE SISTEMAS MODELO DE SALCHICHAS TIPO FRANKFURT ADICIONADAS CON EXTRACTO DE CEREZA (Prunus avium L.). Universidad de Antioquia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

M, Yeni L ISAZA, Diego A RESTREPO M, Jairo H LÓPEZ V, Oscar A OCHOA G, and Kenneth R CABRERA T. EVOLUTION OF THE ANTIOXIDANT CAPACITY OF FRANKFURTER SAUSAGE MODEL SYSTEMS WITH ADDED CHERRY EXTRACT (Prunus Avium L.) DURING REFRIGERATED STORAGE EVOLUCIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DURANTE ALMACENAMIENTO REFRIGERADO DE SISTEMAS MODELO DE SALCHICHAS TIPO FRANKFURT ADICIONADAS CON EXTRACTO DE CEREZA (Prunus Avium L.). Universidad de Antioquia, 2011.

MLA (8th ed.) Citation

M, Yeni L ISAZA, et al. EVOLUTION OF THE ANTIOXIDANT CAPACITY OF FRANKFURTER SAUSAGE MODEL SYSTEMS WITH ADDED CHERRY EXTRACT (Prunus Avium L.) DURING REFRIGERATED STORAGE EVOLUCIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DURANTE ALMACENAMIENTO REFRIGERADO DE SISTEMAS MODELO DE SALCHICHAS TIPO FRANKFURT ADICIONADAS CON EXTRACTO DE CEREZA (Prunus Avium L.). Universidad de Antioquia, 2011.