Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo

Objetivo: Identificar la lógica de funcionamiento de la cadena productiva, la cooperación mediante beneficios-responsabilidades que asumen los productores promedio, y la relación de ciertos actores clave con la capacidad tecnológica instalada. Metodología: La información secundaria se complementó...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Edgar Iván Roldán Cruz
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo 2019
Materias:	desarrollo regional producción nopales proximidad espacio organización Nutrition. Foods and food supply TX341-641 Social sciences (General) H1-99
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/836b03315da14e6a913416553d592158
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:836b03315da14e6a913416553d592158
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:836b03315da14e6a913416553d5921582021-11-11T15:11:31ZProximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo2395-916910.24836/es.v29i53.699https://doaj.org/article/836b03315da14e6a913416553d5921582019-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41760730005https://doaj.org/toc/2395-9169Objetivo: Identificar la lógica de funcionamiento de la cadena productiva, la cooperación mediante beneficios-responsabilidades que asumen los productores promedio, y la relación de ciertos actores clave con la capacidad tecnológica instalada. Metodología: La información secundaria se complementó con la recabada en recorridos a parcelas, entrevistas focalizadas y encuestas a productores clave.Resultados: Pese a la proximidad geográfica, existen relativos destellos de proximidad relacional, interacción de miembros, pertenencia por reglas y rutinas, aprendizaje colectivo y de cohesión del sistema. Limitaciones: Nopal-verdura y nopal-fruta es quizás la cadena productiva mayor evaluada y/o estudiada por la política pública agraria estatal, en menor cuantía académica, existió hartazgo que limita la sensibilidad del pequeño productor. Conclusión: Por los resultados obtenidos, los biopreparados orgánicos, junto con la proximidad relacional, pueden contribuir a una proximidad institucional en la producción del nopal en Hidalgo.Edgar Iván Roldán CruzCentro de Investigación en Alimentación y Desarrolloarticledesarrollo regionalproducciónnopalesproximidadespacioorganizaciónNutrition. Foods and food supplyTX341-641Social sciences (General)H1-99ESEstudios Sociales, Vol 29, Iss 53 (2019)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	ES
topic	desarrollo regional producción nopales proximidad espacio organización Nutrition. Foods and food supply TX341-641 Social sciences (General) H1-99
spellingShingle	desarrollo regional producción nopales proximidad espacio organización Nutrition. Foods and food supply TX341-641 Social sciences (General) H1-99 Edgar Iván Roldán Cruz Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo
description	Objetivo: Identificar la lógica de funcionamiento de la cadena productiva, la cooperación mediante beneficios-responsabilidades que asumen los productores promedio, y la relación de ciertos actores clave con la capacidad tecnológica instalada. Metodología: La información secundaria se complementó con la recabada en recorridos a parcelas, entrevistas focalizadas y encuestas a productores clave.Resultados: Pese a la proximidad geográfica, existen relativos destellos de proximidad relacional, interacción de miembros, pertenencia por reglas y rutinas, aprendizaje colectivo y de cohesión del sistema. Limitaciones: Nopal-verdura y nopal-fruta es quizás la cadena productiva mayor evaluada y/o estudiada por la política pública agraria estatal, en menor cuantía académica, existió hartazgo que limita la sensibilidad del pequeño productor. Conclusión: Por los resultados obtenidos, los biopreparados orgánicos, junto con la proximidad relacional, pueden contribuir a una proximidad institucional en la producción del nopal en Hidalgo.
format	article
author	Edgar Iván Roldán Cruz
author_facet	Edgar Iván Roldán Cruz
author_sort	Edgar Iván Roldán Cruz
title	Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo
title_short	Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo
title_full	Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo
title_fullStr	Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo
title_full_unstemmed	Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo
title_sort	proximidad geográfica y organizativa en la producción de la opuntia spp en hidalgo
publisher	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
publishDate	2019
url	https://doaj.org/article/836b03315da14e6a913416553d592158
work_keys_str_mv	AT edgarivanroldancruz proximidadgeograficayorganizativaenlaproducciondelaopuntiasppenhidalgo
_version_	1718436762623148032

Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo

Ejemplares similares