La construcción de la cuenca lechera en la Laguna (1948-1975)
Se muestra aquí cómo se reconvirtió el tejido productivo de un espacio regional del norte de México (la Comarca Lagunera) a partir de 1950, y de qué manera se construyó, en un área semiárida, una de las cuencas lechera más importante de México. Sustentada desde finales del siglo XIX en la agricultur...
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | ES |
| Publicado: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
2008
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/8758330df49d4668ad42d91e5ede2b8b |
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