Menús modernos: comida, familia, salud y género en Bengala colonial

Menús modernos: comida, familia, salud y género en Bengala colonial

Así es como Prajñasundari Devi, una de las primeras mujeres autoras de libros de cocina bengalí, hacía publicidad al primer volumen de su libro de recetas vegetarianas publicado en 1900.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ishita Banerjee
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: El Colegio de México, A.C. 2015
Materias:
History of Asia
DS1-937
History of Africa
DT1-3415
Social sciences (General)
H1-99
Acceso en línea:https://doaj.org/article/896e1cdad9d24ac98a4161c948851165
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