Gante, A. V. d., & Escoto, F. C. (2011). La genuinidad y tipicidad en la revalorización de los quesos artesanales mexicanos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gante, Abraham Villegas de, y Fernando Cervantes Escoto. La Genuinidad Y Tipicidad En La Revalorización De Los Quesos Artesanales Mexicanos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, 2011.
Cita MLA (8a ed.)Gante, Abraham Villegas de, y Fernando Cervantes Escoto. La Genuinidad Y Tipicidad En La Revalorización De Los Quesos Artesanales Mexicanos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.