Ekstraksi dan Identifikasi Senyawa Flavonoid dari Limbah Kulit Bawang Merah sebagai Antioksidan Alami
ABSTRAK Limbah kulit bawang merah (Allium cepa L.) yang dihasilkan dari industri rumah tangga sebagian besar belum bisa dimanfaatkan. Hal ini sangat disayangkan karena di dalam kulit bawang merah ini ternyata mengandung banyak sekali senyawa-senyawa kimia yang bisa dimanfaatkan, salah satunya adala...
Guardado en:
Autores principales: | Siti Rahayu, Nunung Kurniasih, Vina Amalia |
---|---|
Formato: | article |
Lenguaje: | EN ID |
Publicado: |
UIN Sunan Gunung Djati Bandung
2015
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://doaj.org/article/8f02b90463f047a48efc19dde256997a |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
-
Pemanfaatan Limbah Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) dan Ampas Tebu (Sugarcane bagasse) sebagai Adsorben pada Pemurnian Minyak Jelantah
por: Hulqi Mila Haili, et al.
Publicado: (2021) -
Identifikasi Senyawa Flavonoid dari Daun Kembang Bulan (Tithonia Diversifolia) dengan Metode Pereaksi Geser
por: Aisyah Zirconia, et al.
Publicado: (2015) -
Efektivitas Pemberian Bawang Putih untuk Pengawetan Daging Ayam
por: D. N. Ramadani, et al.
Publicado: (2021) -
Analisis Daya Saing dan Kebijakan Pemerintah terhadap Komoditas Cabai Merah Keriting di Kabupaten Kerinci, Provinsi Jambi, Indonesia
por: Dara Latifa, et al.
Publicado: (2021) -
Fermentasi Limbah Kulit Kopi (Coffea Sp) dengan Mol Bonggol Pisang Air Kelapa Sebagai Pakan Ternak Ruminansia
por: T. Karyono, et al.
Publicado: (2021)