Rotulagem dos méis de Apis mellifera comercializados no Alto Sertão da Paraíba

O mel é um produto alimentício de origem animal que, como qualquer outro, está suscetível a adulterações e inconformidades. Portanto, para evitar inconsistências no mercado brasileiro, deve-se seguir os padrões estabelecidos pela legislação vigente, a qual dispõe de dispositivos para regulamentar as...

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Main Authors: Mateus Gonçalves Silva, Andressa Gonçalves de Santana, Patrícia Raquel Matos da Silva, Rosilene Agra da Silva, Aline Carla de Medeiros, Patrício Borges Maracajá
Format: article
Language:EN
ES
PT
Published: Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2020
Subjects:
Online Access:https://doaj.org/article/91c77b2cae6f4f66bf28616f71f989f0
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