Análisis comparativo de precios y costos de producción de hortalizas cultivadas de manera orgánica y convencional
Introducción. La presente investigación es el primer esfuerzo identificado en Costa Rica, que concreta una comparación de costos de producción entre hortalizas orgánicas y convencionales. El proyecto permitió visibilizar los precios de venta, costos unitarios y márgenes de ganancia de los productos...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | ES |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/92500058c956471b8db7b1bde16d509d |
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