Composición nutricional y características fermentativas del ensilaje de maní forrajero

Mediante la técnica de microsilos, se determinó el efecto de la edad de rebrote (8 y 12 semanas), de la deshidratación parcial (con oreo y sin este) y de la adición de melaza (0, 3, y 6%) sobre las características fermentativas y el valor nutritivo del ensilaje de maní forrajero de 2 ecotipos...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Rodolfo WingChing-Jones, Augusto Rojas-Bourrillón
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2006
Materias:	ensilaje leguminosa arachis pintoi calidad nutricional ecotipos aditivos Agriculture S Agriculture (General) S1-972
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/9db94296a54642b8a6775aee3b8d36db
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spelling	oai:doaj.org-article:9db94296a54642b8a6775aee3b8d36db2021-11-11T15:12:13ZComposición nutricional y características fermentativas del ensilaje de maní forrajero0377-94242215-2202https://doaj.org/article/9db94296a54642b8a6775aee3b8d36db2006-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43630108https://doaj.org/toc/0377-9424https://doaj.org/toc/2215-2202Mediante la técnica de microsilos, se determinó el efecto de la edad de rebrote (8 y 12 semanas), de la deshidratación parcial (con oreo y sin este) y de la adición de melaza (0, 3, y 6%) sobre las características fermentativas y el valor nutritivo del ensilaje de maní forrajero de 2 ecotipos (CIAT 17434 Y CIAT 18744). Se ensiló 1 kg de material en cada bolsa, para un total de 24 tratamientos, con 5 repeticiones. El proceso de ensilado se prolongó por 45 días. Los valores de materia seca fueron afectados significativamente por la frecuencia de corta, el oreo y la adición de melaza, no así por el ecotipo ensilado (p=0,08). En cambio, el ecotipo y la frecuencia de corta afectaron el contenido de proteína cruda (p<0,0001). Los contenidos de fibra detergente neutro y fibra detergente ácida fueron afectados significativamente por los 4 efectos principales. El valor de pH, al igual que la concentración de ácidos acético, butírico y láctico, variaron significativamente en respuesta a la adición de melaza y el oreo, no así por la edad de rebrote y el ecotipo ensilado; en cambio, la capacidad buffer fue alterada por los efectos principales (p<0,0001). El contenido de nitrógeno amoniacal varió por efecto del contenido de melaza, edad de rebrote y ecotipo ensilado, no así por el oreo (p<0,621). El tratamiento que obtuvo los mejores parámetros de calidad nutricional y fermentativos fue el ensilaje del ecotipo 17434, con una edad de rebrote de 8 semanas, sin oreo, y con la aplicación de 6% de melaza.Rodolfo WingChing-JonesAugusto Rojas-BourrillónUniversidad de Costa Ricaarticleensilajeleguminosaarachis pintoicalidad nutricionalecotiposaditivosAgricultureSAgriculture (General)S1-972ESAgronomía Costarricense, Vol 30, Iss 1, Pp 87-100 (2006)
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Composición nutricional y características fermentativas del ensilaje de maní forrajero

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