Cadena de suministros para la exportación de granos andinos a Estados Unidos

Los granos andinos peruanos tienen potencial tanto a nivel local como internacional; sin embargo, en los últimos años su precio ha disminuido por envíos rechazados por incumplimiento de calidad. El desarrollo de una cadena de abastecimiento óptima beneficiaría a todos sus actores, facilitaría el flu...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: José Enrique Guardián-Sedano, Indira Aurora Trujillo-Velásquez
Formato: article
Lenguaje:EN
ES
Publicado: Universidad de Lima 2019
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/9dba4d64cddc45ac901209c8f1bb7cd6
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Descripción
Sumario:Los granos andinos peruanos tienen potencial tanto a nivel local como internacional; sin embargo, en los últimos años su precio ha disminuido por envíos rechazados por incumplimiento de calidad. El desarrollo de una cadena de abastecimiento óptima beneficiaría a todos sus actores, facilitaría el flujo de productos e información, propiciaría un mejor cumplimiento de los requisitos de los clientes y promovería la innovación para procesar mejores productos.