Alimentar e Nutrir: Sentidos e Significados em Cuidados Paliativos Oncológicos

Introdução: A formação acadêmica do nutricionista não tem tratado devidamente o tema “alimentação” como fenômeno psicobiossociocultural, fato preocupante na medida em que os elementos de trabalho desse profissional são o homem e a sua comida. Objetivo: Compreender os sentidos e significados da alim...

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Auteurs principaux: Mariana Fernandes Costa, Jorge Coelho Soares
Format: article
Langue:EN
PT
Publié: Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (INCA) 2016
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Accès en ligne:https://doaj.org/article/a1e1184dfa2a437cb9d51f4f12419b78
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