PROPIEDADES QUÍMICAS Y FARMACOLÓGICAS DEL FRUTO GUARANÁ (Paullinia cupana) CHEMICAL AND PHARMACOLOGICAL PROPERTIES OF THE FRUIT GUARANÁ (Paullinia cupana)

Esta revisión tiene por objeto presentar una descripción general del Guaraná, abarcando tanto sus propiedades químicas y farmacológicas como su aspecto económico, producción y consumo. Se han seleccionado un total de 82 artículos de los que se recogen las características botánicas y químicas, la act...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Eugenia M. KUSKOSKI, Fett ROSEANE, Agustín GARCÍA A., Ana M. TRONCOSO G.
Formato:	article
Lenguaje:	EN
Publicado:	Universidad de Antioquia 2005
Materias:	Guaraná propiedades químicas y farmacológicas Paullinia cupana productos naturales chemical and pharmacological properties natural products Food processing and manufacture TP368-456 Pharmaceutical industry HD9665-9675
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/a401a2b91c8640d1b520c9a5075c58cd
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spelling	oai:doaj.org-article:a401a2b91c8640d1b520c9a5075c58cd2021-12-02T08:59:35ZPROPIEDADES QUÍMICAS Y FARMACOLÓGICAS DEL FRUTO GUARANÁ (Paullinia cupana) CHEMICAL AND PHARMACOLOGICAL PROPERTIES OF THE FRUIT GUARANÁ (Paullinia cupana)0121-4004https://doaj.org/article/a401a2b91c8640d1b520c9a5075c58cd2005-03-01T00:00:00Zhttp://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042005000200006https://doaj.org/toc/0121-4004Esta revisión tiene por objeto presentar una descripción general del Guaraná, abarcando tanto sus propiedades químicas y farmacológicas como su aspecto económico, producción y consumo. Se han seleccionado un total de 82 artículos de los que se recogen las características botánicas y químicas, la actividad farmacológica y las propiedades medicinales del Guaraná, en el período comprendido entre 1931 y 2005.<br>This review involves a general description of Guaraná, including its chemical and pharmacological properties as well as its production, consumption and economical importance. The revision covers the period between 1931 and 2005, in which 82 papers are considered concerning the botanic and chemical characteristics, the pharmacological activity and the medicinal properties of Guaraná.Eugenia M. KUSKOSKIFett ROSEANEAgustín GARCÍA A.Ana M. TRONCOSO G.Universidad de AntioquiaarticleGuaranápropiedades químicas y farmacológicasPaullinia cupanaproductos naturalesGuaranáchemical and pharmacological propertiesPaullinia cupananatural productsFood processing and manufactureTP368-456Pharmaceutical industryHD9665-9675ENVitae, Vol 12, Iss 2, Pp 45-52 (2005)
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description	Esta revisión tiene por objeto presentar una descripción general del Guaraná, abarcando tanto sus propiedades químicas y farmacológicas como su aspecto económico, producción y consumo. Se han seleccionado un total de 82 artículos de los que se recogen las características botánicas y químicas, la actividad farmacológica y las propiedades medicinales del Guaraná, en el período comprendido entre 1931 y 2005.<br>This review involves a general description of Guaraná, including its chemical and pharmacological properties as well as its production, consumption and economical importance. The revision covers the period between 1931 and 2005, in which 82 papers are considered concerning the botanic and chemical characteristics, the pharmacological activity and the medicinal properties of Guaraná.
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