SUSCEPTIBILIDAD ANTIMICROBIANA DE AISLAMIENTOS DE Salmonella enterica PROVENIENTES DE PISOS, EQUIPOS, UTENSILIOS Y PRODUCTO TERMINADO EN PLANTAS DE BENEFICIO PORCINO EN COLOMBIA

La diseminación de Salmonella spp. resistente a antimicrobianos en las cadenas productivas de alimentos de origen animal es una preocupación de salud pública de carácter mundial. Este estudio describe los patrones de resistencia antimicrobiana de 283 aislamientos de Salmonella enterica procedentes d...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	P. M. Bermúdez, S. L. Pulecio, M. C. Suárez
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2016
Materias:	salmonella spp beneficio porcino inocuidad resistencia antimicrobiana Animal culture SF1-1100 Veterinary medicine SF600-1100
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/a8832195f1ef4d6093082392cd6a2f6a
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