Analýza minerálního složení a izotopových poměrů jako součást metabolomických profilů jablek pro jejich autentikaci
The presented work is focused on the creation and validation of original tools for the detection of apple fruits with false indication of geographical origin by analysing the mineral composition and isotope ratios using the method (ICP-MS) mass spectrometry with inductively coupled plasma. The obtai...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | CS EN |
| Publicado: |
VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o.
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/a8f34c0d2343487dafca1cf3f33b2e8c |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|