Analýza minerálního složení a izotopových poměrů jako součást metabolomických profilů jablek pro jejich autentikaci
The presented work is focused on the creation and validation of original tools for the detection of apple fruits with false indication of geographical origin by analysing the mineral composition and isotope ratios using the method (ICP-MS) mass spectrometry with inductively coupled plasma. The obtai...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | article |
| Language: | CS EN |
| Published: |
VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o.
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://doaj.org/article/a8f34c0d2343487dafca1cf3f33b2e8c |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|