Analýza minerálního složení a izotopových poměrů jako součást metabolomických profilů jablek pro jejich autentikaci

The presented work is focused on the creation and validation of original tools for the detection of apple fruits with false indication of geographical origin by analysing the mineral composition and isotope ratios using the method (ICP-MS) mass spectrometry with inductively coupled plasma. The obtai...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martin Mészáros
Formato: article
Lenguaje:CS
EN
Publicado: VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o. 2021
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/a8f34c0d2343487dafca1cf3f33b2e8c
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares