Extractivismo agrícola, frontera y fuerza de trabajo migrante: La expansión del monocultivo de piña en Costa Rica

Desde la década de los años ochenta, Costa Rica ha promovido el cultivo de piña de forma intensiva, mayoritariamente en la Zona Norte fronteriza con Nicaragua. El presente artículo estudia la relación que existe entre el extractivismo agrícola como modelo de desarrollo, las cadenas agroalimentarias...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Tania Rodríguez Echavarría, Delphine Prunier
Formato: article
Lenguaje:EN
ES
Publicado: El Colegio de la Frontera Norte 2020
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/aa360112f4944a13803858dddb2223b4
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