Conciencia social y ecológica en el consumo

La presente investigación se propone utilizar una concepción diferente del consumo que ayude a amalgamar la principal corriente teórica con el paradigma de la sustentabilidad. A este nuevo enfoque lo denominamos consumo con conciencia social y ecológica. La pretensión es...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	José Raúl Luyando Cuevas
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo 2016
Materias:	consciencia consumo producción sostenibilidad productos Nutrition. Foods and food supply TX341-641 Social sciences (General) H1-99
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/aaf2954417c342879cf5f053cebf18ab
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spelling	oai:doaj.org-article:aaf2954417c342879cf5f053cebf18ab2021-11-11T15:11:30ZConciencia social y ecológica en el consumo2395-9169https://doaj.org/article/aaf2954417c342879cf5f053cebf18ab2016-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41744004012https://doaj.org/toc/2395-9169La presente investigación se propone utilizar una concepción diferente del consumo que ayude a amalgamar la principal corriente teórica con el paradigma de la sustentabilidad. A este nuevo enfoque lo denominamos consumo con conciencia social y ecológica. La pretensión es que se pueda utilizar para transitar hacia una producción más sosteni- ble en el corto plazo.José Raúl Luyando CuevasCentro de Investigación en Alimentación y DesarrolloarticleconscienciaconsumoproducciónsostenibilidadproductosNutrition. Foods and food supplyTX341-641Social sciences (General)H1-99ESEstudios Sociales, Vol 25, Iss 47, Pp 302-322 (2016)
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Conciencia social y ecológica en el consumo

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