Producción de metano in vitro en recursos forrajeros del trópico altoandino de Nariño

Objetivo:Evaluar la producción de metano in vitro en recursos forrajeros y sus mezclas, utilizados en la alimentación de bovinos en el trópico altoandino de Nariño, Colombia. Materiales y Métodos:Se evaluaron tres arbustivas forrajeras, provenientes de un banco forrajero de Tithonia diversifolia...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Juan Leonardo Cardona-Iglesias, Maria Fernanda Urbano-Estrada, Carolina Guatusmal-Gelpud, Lina Marcela Ríos-Peña, Edwin Castro-Rincón
Formato:	article
Lenguaje:	EN ES
Publicado:	Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey 2021
Materias:	efecto de invernadero; gases; metabolitos Agriculture (General) S1-972 Animal culture SF1-1100
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/afb3f63ed60942a89d2fc395c71f6b9f
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description	Objetivo:Evaluar la producción de metano in vitro en recursos forrajeros y sus mezclas, utilizados en la alimentación de bovinos en el trópico altoandino de Nariño, Colombia. Materiales y Métodos:Se evaluaron tres arbustivas forrajeras, provenientes de un banco forrajero de Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray, Sambucus nigra L. y Smallanthus pyramidalis (Triana) H.Rob (70 días de edad); dos gramíneas, Cenchrus clandestinum (Chiov.) y Lolium perenne L. (37 y 28 días), y cuatro mezclas de estas forrajeras y gramíneas. Se analizaron muestras representativas de los forrajes y sus mezclas, a las 24 y 48 horas de incubación, para evaluar la producción de metano, degradación de la materia seca y producción de ácidos grasos volátiles. La información se procesó mediante un análisis de varianza y por la prueba de comparación de medias Tukey. Resultados: La concentración de metabolitos secundarios y taninos fue numéricamente mayor en la especie forrajera S. nigra (22,1 g/kg de MS) con respecto a la gramínea C. clandestinus (8,9 g/kg de MS). Los mayores porcentajes de degradación de MS (p< 0,01) se obtuvieron en S. nigra (70,6 %), T. diversifolia (70,2 %) y L. perenne (71,6 %). C. clandestinus (87,2 mL) registró la mayor producción de metano y T. diversifolia, la menor (34 mL CH4/g de MS). En la mezcla de L. perenne + S. nigra se encontró la mayor degradación (78,3 %). La menor producción de metano fue para C. clandestinus + S. nigra (p < 0,01). Conclusiones: Se encontró mayor concentración de metabolitos secundarios en las arbustivas forrajeras con respecto a las gramíneas. Cuando se incluyó 20 % de las forrajeras en las mezclas, disminuyó la producción de metano y aumentó la degradabilidad de los sustratos.
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Producción de metano in vitro en recursos forrajeros del trópico altoandino de Nariño

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