Obesidad: un desafío para las políticas públicas

La obesidad es un problema médico que ha sido declarada epidemia mundial por la Organización Mundial de la Salud. El aumento de su prevalencia implica incrementos en los costos de los sistemas de salud, tanto en forma directa como indirecta, conjuntamente con un deterioro de la calidad de vida. Se v...

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Autores principales: Micaela Mussini, Karina L. Temporelli
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo 2013
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Acceso en línea:https://doaj.org/article/b0d4fb8b39654434abd5ad6c740a33fc
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spelling oai:doaj.org-article:b0d4fb8b39654434abd5ad6c740a33fc2021-11-11T15:11:29ZObesidad: un desafío para las políticas públicas2395-9169https://doaj.org/article/b0d4fb8b39654434abd5ad6c740a33fc2013-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41725649007https://doaj.org/toc/2395-9169La obesidad es un problema médico que ha sido declarada epidemia mundial por la Organización Mundial de la Salud. El aumento de su prevalencia implica incrementos en los costos de los sistemas de salud, tanto en forma directa como indirecta, conjuntamente con un deterioro de la calidad de vida. Se vuelva un tema prioritario dentro de la agenda pública de los gobiernos. Las fallas de mercado presentes en el sector constituyen un argumento que justifica la intervención estatal. En función de ello, es que el objetivo del presente trabajo es analizar las fallas de mercado presentes en el sector y realizar una recopilación exhaustiva de las políticas públicas que han sido propuestas para el tratamiento y la prevención de la obesidad.Micaela MussiniKarina L. TemporelliCentro de Investigación en Alimentación y Desarrolloarticlefallas de mercadopolíticas públicasobesidadsobrepesoinformación asimétricaNutrition. Foods and food supplyTX341-641Social sciences (General)H1-99ESEstudios Sociales, Vol 21, Iss 41, Pp 166-184 (2013)
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