GATTI, M., MONDINO, M., GARCÍA, S., & CIAPPINI, M. (2020). Características sensoriales y preferencia en cultivares de alcaucil (Cynara cardunculus var. scolymus L.), producidos en el Cinturón Hortícola de Rosario, Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Cita Chicago Style (17a ed.)GATTI, M.B, M.C MONDINO, S.M GARCÍA, y M.C CIAPPINI. Características Sensoriales Y Preferencia En Cultivares De Alcaucil (Cynara Cardunculus Var. Scolymus L.), Producidos En El Cinturón Hortícola De Rosario, Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2020.
Cita MLA (8a ed.)GATTI, M.B, et al. Características Sensoriales Y Preferencia En Cultivares De Alcaucil (Cynara Cardunculus Var. Scolymus L.), Producidos En El Cinturón Hortícola De Rosario, Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2020.