Cita APA (7a ed.)

H, M. I. G., M, H. S., & A, O. L. M. (2009). RELACIÓN ENTRE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y SENSORIALES EN JAMÓN DE CERDO DURANTE EL PROCESO DE COCCIÓN Y TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO. Universidad de Antioquia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

H, María I. GONZÁLEZ, Héctor SUÁREZ M, y Olga L. MARTÍNEZ A. RELACIÓN ENTRE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y SENSORIALES EN JAMÓN DE CERDO DURANTE EL PROCESO DE COCCIÓN Y TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO. Universidad de Antioquia, 2009.

Cita MLA (8a ed.)

H, María I. GONZÁLEZ, et al. RELACIÓN ENTRE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y SENSORIALES EN JAMÓN DE CERDO DURANTE EL PROCESO DE COCCIÓN Y TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO. Universidad de Antioquia, 2009.