Consumo de carne y productos cárnicos entre estudiantes de la Universidad de Costa Rica
Objetivo: establecer patrones de consumo de carne y productos cárnicos en estudiantes de la Universidad de Costa Rica. Metodología: se realizó un estudio básico del perfil del consumidor universitario mediante una encuesta a 499 estudiantes (268 mujeres y 231 hombres, entre 16 y 29 años) y se consi...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | ES |
| Publicado: |
Centro Centroamericano de Población
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/c1b2f4095a3e461b89073ec8ae215b3f |
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