Análisis del potencial en materia de turismo industrial gastronómico dentro de la provincia de Córdoba según localidad
Los productos alimentarios, cada vez constituyen un atractivo turístico para visitar determinados lugares, ya que reflejan la gastronomía, la cultura y tradiciones de las zonas donde se ubican. En este artículo se realiza un análisis geográfico de los principales productos o materias primas represen...
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Centro de Investigación y Estudios Turísticos
2016
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oai:doaj.org-article:c2710afb5a3e4c2598242b3f9580b66a2021-11-30T17:32:32ZAnálisis del potencial en materia de turismo industrial gastronómico dentro de la provincia de Córdoba según localidad1390-63052588-0861https://doaj.org/article/c2710afb5a3e4c2598242b3f9580b66a2016-12-01T00:00:00Zhttps://publicaciones.udet.edu.ec/index.php/ricit/article/view/90https://doaj.org/toc/1390-6305https://doaj.org/toc/2588-0861Los productos alimentarios, cada vez constituyen un atractivo turístico para visitar determinados lugares, ya que reflejan la gastronomía, la cultura y tradiciones de las zonas donde se ubican. En este artículo se realiza un análisis geográfico de los principales productos o materias primas representativas de cada pueblo o localidad que conforman la provincia de Córdoba (España), así como una descripción de las motivaciones del turista gastronómico que las visita.Mª Genoveva Millán Vázquez de la TorreRicardo David Hernández RojasMª Genoveva Dancausa MillánCentro de Investigación y Estudios Turísticosarticleturismo gastronómicoruta gastronómicadenominaciones de origenindicaciones geográficas protegidasRecreation. LeisureGV1-1860Recreation leadership. Administration of recreation servicesGV181.35-181.6ENESPTTurismo, Desarrollo y Buen Vivir. Revista de Investigación de la Ciencia Turística-RICIT, Iss 10, Pp 4-27 (2016) |
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Los productos alimentarios, cada vez constituyen un atractivo turístico para visitar determinados lugares, ya que reflejan la gastronomía, la cultura y tradiciones de las zonas donde se ubican. En este artículo se realiza un análisis geográfico de los principales productos o materias primas representativas de cada pueblo o localidad que conforman la provincia de Córdoba (España), así como una descripción de las motivaciones del turista gastronómico que las visita. |
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