Henrique Carneiro, Comida e sociedade, uma história da alimentação, São Paulo, Editora Campus, 2003, 185 p.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Capucine Boidin Caravias
Formato:	article
Lenguaje:	EN FR PT
Publicado:	Centre de Recherches sur les Mondes Américains 2005
Materias:	Brésil alimentation histoire des émotions et des sensibilités histoire Anthropology GN1-890 Latin America. Spanish America F1201-3799
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/c45148a2b54b4ae692b8e0d94fa3d807
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Henrique Carneiro, Comida e sociedade, uma história da alimentação, São Paulo, Editora Campus, 2003, 185 p.

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