Fruto de naidi (Euterpe oleracea) y su perspectiva en la seguridad alimentaria colombiana
Euterpe oleracea es una palma originaria de Suramérica, su distribución es netamente tropical y subtropical. Su fruto es altamente aprove - chado en Brasil, donde se conoce como açai. Comercializado tanto dentro como fuera del país, sus niveles de exportación han aumentado debido a resultados cien...
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| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | ES |
| Publicado: |
Universidad Libre
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/c938f8f94f0d4de9a2754bb66747572a |
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