Consumo de oxígeno durante el crecimiento de <i>Phaffia Rhoozyma</i> y <i>Flavobacterium Dehydrogenans</i>

Consumo de oxígeno durante el crecimiento de <i>Phaffia Rhoozyma</i> y <i>Flavobacterium Dehydrogenans</i>

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cherlys Infante Jiménez
Formato: article
Lenguaje:EN
Publicado: Universidad de Antioquia 2009
Materias:
Food processing and manufacture
TP368-456
Pharmaceutical industry
HD9665-9675
Acceso en línea:https://doaj.org/article/ced479d4c21c423e849aa5987f57169d
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