Échelles territoriales et politiques du métabolisme urbain : la structuration des filières de biodéchets et l’intégration de l’agriculture urbaine à Rennes

This article underlines the circular economy’s issues related to the framework of urban metabolism, focusing the organic material and waste chain. It is about of combining the analysis of flows and their governance. It is based on a case study : the organic waste and material stream of Rennes. In th...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Jean-Baptiste Bahers, Giulia Giacchè
Formato:	article
Lenguaje:	FR
Publicado:	Éditions en environnement VertigO 2018
Materias:	organic waste management urban metabolism community gardens participatory waste Rennes Environmental sciences GE1-350
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/d5b1b8180a734b46a56ce0ce18c9d16b
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:d5b1b8180a734b46a56ce0ce18c9d16b
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:d5b1b8180a734b46a56ce0ce18c9d16b2021-12-02T09:59:37ZÉchelles territoriales et politiques du métabolisme urbain : la structuration des filières de biodéchets et l’intégration de l’agriculture urbaine à Rennes1492-844210.4000/vertigo.21609https://doaj.org/article/d5b1b8180a734b46a56ce0ce18c9d16b2018-09-01T00:00:00Zhttp://journals.openedition.org/vertigo/21609https://doaj.org/toc/1492-8442This article underlines the circular economy’s issues related to the framework of urban metabolism, focusing the organic material and waste chain. It is about of combining the analysis of flows and their governance. It is based on a case study : the organic waste and material stream of Rennes. In this article, we have focused our analysis on bio-waste sectors. In particular, we have deepened its structuring through the analysis of three main aspects : practices, flows and public policies. The analysis reveals that are three main waste chains that coexist, with very different configurations : the "dominant" sector (composting platform, incineration, burial) ; the "participatory" sector (participatory composting) and the "future" chain (waste sorting, methanisation). This context shows that there is no real challenge to the centralized management of waste networks, but rather a hybridization of those chains.Jean-Baptiste BahersGiulia GiacchèÉditions en environnement VertigOarticleorganic waste managementurban metabolismcommunity gardensparticipatory wasteRennesEnvironmental sciencesGE1-350FRVertigO, Vol 31 (2018)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	FR
topic	organic waste management urban metabolism community gardens participatory waste Rennes Environmental sciences GE1-350
spellingShingle	organic waste management urban metabolism community gardens participatory waste Rennes Environmental sciences GE1-350 Jean-Baptiste Bahers Giulia Giacchè Échelles territoriales et politiques du métabolisme urbain : la structuration des filières de biodéchets et l’intégration de l’agriculture urbaine à Rennes
description	This article underlines the circular economy’s issues related to the framework of urban metabolism, focusing the organic material and waste chain. It is about of combining the analysis of flows and their governance. It is based on a case study : the organic waste and material stream of Rennes. In this article, we have focused our analysis on bio-waste sectors. In particular, we have deepened its structuring through the analysis of three main aspects : practices, flows and public policies. The analysis reveals that are three main waste chains that coexist, with very different configurations : the "dominant" sector (composting platform, incineration, burial) ; the "participatory" sector (participatory composting) and the "future" chain (waste sorting, methanisation). This context shows that there is no real challenge to the centralized management of waste networks, but rather a hybridization of those chains.
format	article
author	Jean-Baptiste Bahers Giulia Giacchè
author_facet	Jean-Baptiste Bahers Giulia Giacchè
author_sort	Jean-Baptiste Bahers
title	Échelles territoriales et politiques du métabolisme urbain : la structuration des filières de biodéchets et l’intégration de l’agriculture urbaine à Rennes
title_short	Échelles territoriales et politiques du métabolisme urbain : la structuration des filières de biodéchets et l’intégration de l’agriculture urbaine à Rennes
title_full	Échelles territoriales et politiques du métabolisme urbain : la structuration des filières de biodéchets et l’intégration de l’agriculture urbaine à Rennes
title_fullStr	Échelles territoriales et politiques du métabolisme urbain : la structuration des filières de biodéchets et l’intégration de l’agriculture urbaine à Rennes
title_full_unstemmed	Échelles territoriales et politiques du métabolisme urbain : la structuration des filières de biodéchets et l’intégration de l’agriculture urbaine à Rennes
title_sort	échelles territoriales et politiques du métabolisme urbain : la structuration des filières de biodéchets et l’intégration de l’agriculture urbaine à rennes
publisher	Éditions en environnement VertigO
publishDate	2018
url	https://doaj.org/article/d5b1b8180a734b46a56ce0ce18c9d16b
work_keys_str_mv	AT jeanbaptistebahers echellesterritorialesetpolitiquesdumetabolismeurbainlastructurationdesfilieresdebiodechetsetlintegrationdelagricultureurbainearennes AT giuliagiacche echellesterritorialesetpolitiquesdumetabolismeurbainlastructurationdesfilieresdebiodechetsetlintegrationdelagricultureurbainearennes
_version_	1718397838111539200

Échelles territoriales et politiques du métabolisme urbain : la structuration des filières de biodéchets et l’intégration de l’agriculture urbaine à Rennes

Ejemplares similares