IMPACT OF OSMODEHYDRATED ANDEAN BERRY (VACCINIUM MERIDIONALE SWARTZ) ON OVERWEIGHT ADULTS

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IMPACT OF OSMODEHYDRATED ANDEAN BERRY (VACCINIUM MERIDIONALE SWARTZ) ON OVERWEIGHT ADULTS

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ABSTRACT Background: Andean berry (Vaccinium meridionale Swartz) is a native Colombian berry with potential health benefit comparable to cranberry (Vaccinium macrocarpon), both rich in phenolic compounds with a wide range of biological activities. Objectives: to evaluate the effect of Andean ber...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	David Torres, Camilo Reyes-Dieck, Emerson Gallego, Ana Gómez-García, Gladys Posada, María Elena Maldonado-Celis
Formato:	article
Lenguaje:	EN
Publicado:	Universidad de Antioquia
Materias:	Vaccinium meridionale sobrepeso osmodeshidratación baya presión arterial Food processing and manufacture TP368-456 Pharmaceutical industry HD9665-9675
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/d61cc4b3993b40fa9f99263803b92e87
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