APA (7th ed.) Citation

Pascual-Chagman, G., Santa-Cruz-Olivos, J., Hidalgo, A., Benavente, F., Pérez-Camino, M. C., Sotelo-Mendez, A., . . . Encina-Zelada, C. R. (2021). Aceite de Lupinus mutabilis obtenido por prensa expeller: Análisis de rendimiento, caracterización fisicoquímica, capacidad antioxidante, ácidos grados y estabilidad oxidativa. Universidad Nacional de Trujillo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pascual-Chagman, Gloria, Juan Santa-Cruz-Olivos, Alyssa Hidalgo, Fernando Benavente, M. Carmen Pérez-Camino, Alejandrina Sotelo-Mendez, Luz María Paucar-Menacho, and Christian R. Encina-Zelada. Aceite De Lupinus Mutabilis Obtenido Por Prensa Expeller: Análisis De Rendimiento, Caracterización Fisicoquímica, Capacidad Antioxidante, ácidos Grados Y Estabilidad Oxidativa. Universidad Nacional de Trujillo, 2021.

MLA (8th ed.) Citation

Pascual-Chagman, Gloria, et al. Aceite De Lupinus Mutabilis Obtenido Por Prensa Expeller: Análisis De Rendimiento, Caracterización Fisicoquímica, Capacidad Antioxidante, ácidos Grados Y Estabilidad Oxidativa. Universidad Nacional de Trujillo, 2021.