Prácticas de consumo alimentario de familias desplazadas por el conflicto armado, asentadas en Bosa, Bogotá

Colombia es el país con mayor número de desplazados internos a nivel mundial. La mayoría de las victimas provienen de zonas rurales. Este estudio tuvo como objetivo indagar y describir las prácticas de consumo alimentario actuales y previas al desplazamiento forzado. Por medio de una metodología cua...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Myriam Carmenza Sierra-Puentes, Angie Marcela Bejarano Riveros
Formato:	article
Lenguaje:	EN ES PT
Publicado:	Universidad Santo Tomás 2020
Materias:	prácticas de consumo consumo alimentario desplazamiento alimentación consumo familiar Psychology BF1-990
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/e86aa1d0d8124bedba5b76978b704874
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:e86aa1d0d8124bedba5b76978b704874
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:e86aa1d0d8124bedba5b76978b7048742021-11-11T15:15:15ZPrácticas de consumo alimentario de familias desplazadas por el conflicto armado, asentadas en Bosa, Bogotá1794-99982256-3067https://doaj.org/article/e86aa1d0d8124bedba5b76978b7048742020-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67963183010https://doaj.org/toc/1794-9998https://doaj.org/toc/2256-3067Colombia es el país con mayor número de desplazados internos a nivel mundial. La mayoría de las victimas provienen de zonas rurales. Este estudio tuvo como objetivo indagar y describir las prácticas de consumo alimentario actuales y previas al desplazamiento forzado. Por medio de una metodología cualitativa se analizó y teorizó el discurso de cinco mujeres víctimas de desplazamiento forzado asentadas con sus familias en la localidad de Bosa, Bogotá. Por medio de una entrevista semiestructurada se recolectó la información y fue analizada con el software N-vivo11, siguiendo el análisis de la teoría fundamentada. Los hallazgos revelan que las prácticas de consumo alimentario previas al desplazamiento, se caracterizaron por la obtención de víveres a través de labores agropecuarias como la siembra y se consumían mínimo tres comidas durante el día. Actualmente, la cantidad de las raciones de consumo diarias han disminuido, así como la frecuencia de compra y las fuentes de obtención de la alimentación. En conclusión, las prácticas de consumo alimentario se han transformado, lo cual ha obligado a las familias a cambiar su dieta por una más precaria y de baja calidad.Myriam Carmenza Sierra-PuentesAngie Marcela Bejarano RiverosUniversidad Santo Tomásarticleprácticas de consumoconsumo alimentariodesplazamientoalimentaciónconsumo familiarPsychologyBF1-990ENESPTDiversitas: Perspectivas en Psicología, Vol 16, Iss 1, Pp 143-155 (2020)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	EN ES PT
topic	prácticas de consumo consumo alimentario desplazamiento alimentación consumo familiar Psychology BF1-990
spellingShingle	prácticas de consumo consumo alimentario desplazamiento alimentación consumo familiar Psychology BF1-990 Myriam Carmenza Sierra-Puentes Angie Marcela Bejarano Riveros Prácticas de consumo alimentario de familias desplazadas por el conflicto armado, asentadas en Bosa, Bogotá
description	Colombia es el país con mayor número de desplazados internos a nivel mundial. La mayoría de las victimas provienen de zonas rurales. Este estudio tuvo como objetivo indagar y describir las prácticas de consumo alimentario actuales y previas al desplazamiento forzado. Por medio de una metodología cualitativa se analizó y teorizó el discurso de cinco mujeres víctimas de desplazamiento forzado asentadas con sus familias en la localidad de Bosa, Bogotá. Por medio de una entrevista semiestructurada se recolectó la información y fue analizada con el software N-vivo11, siguiendo el análisis de la teoría fundamentada. Los hallazgos revelan que las prácticas de consumo alimentario previas al desplazamiento, se caracterizaron por la obtención de víveres a través de labores agropecuarias como la siembra y se consumían mínimo tres comidas durante el día. Actualmente, la cantidad de las raciones de consumo diarias han disminuido, así como la frecuencia de compra y las fuentes de obtención de la alimentación. En conclusión, las prácticas de consumo alimentario se han transformado, lo cual ha obligado a las familias a cambiar su dieta por una más precaria y de baja calidad.
format	article
author	Myriam Carmenza Sierra-Puentes Angie Marcela Bejarano Riveros
author_facet	Myriam Carmenza Sierra-Puentes Angie Marcela Bejarano Riveros
author_sort	Myriam Carmenza Sierra-Puentes
title	Prácticas de consumo alimentario de familias desplazadas por el conflicto armado, asentadas en Bosa, Bogotá
title_short	Prácticas de consumo alimentario de familias desplazadas por el conflicto armado, asentadas en Bosa, Bogotá
title_full	Prácticas de consumo alimentario de familias desplazadas por el conflicto armado, asentadas en Bosa, Bogotá
title_fullStr	Prácticas de consumo alimentario de familias desplazadas por el conflicto armado, asentadas en Bosa, Bogotá
title_full_unstemmed	Prácticas de consumo alimentario de familias desplazadas por el conflicto armado, asentadas en Bosa, Bogotá
title_sort	prácticas de consumo alimentario de familias desplazadas por el conflicto armado, asentadas en bosa, bogotá
publisher	Universidad Santo Tomás
publishDate	2020
url	https://doaj.org/article/e86aa1d0d8124bedba5b76978b704874
work_keys_str_mv	AT myriamcarmenzasierrapuentes practicasdeconsumoalimentariodefamiliasdesplazadasporelconflictoarmadoasentadasenbosabogota AT angiemarcelabejaranoriveros practicasdeconsumoalimentariodefamiliasdesplazadasporelconflictoarmadoasentadasenbosabogota
_version_	1718436041564618752

Prácticas de consumo alimentario de familias desplazadas por el conflicto armado, asentadas en Bosa, Bogotá

Ejemplares similares