Consideraciones para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niños

En el Perú existe el problema de mala nutrición infantil. La presente investigación busca demostrar la viabilidad social, técnica y económica de un producto dirigido al mercado infantil con alto valor nutricional, que utilice parte de sus ganancias para financiar un programa para combatir la desnutr...

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Auteurs principaux:	Lorena Godefroy, Margarita Briceño
Format:	article
Langue:	EN ES
Publié:	Universidad de Lima 2019
Sujets:	Technology (General) T1-995 Industrial engineering. Management engineering T55.4-60.8
Accès en ligne:	https://doaj.org/article/ea9eb8159e3e425f89cb9f9ce386c19f
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description	En el Perú existe el problema de mala nutrición infantil. La presente investigación busca demostrar la viabilidad social, técnica y económica de un producto dirigido al mercado infantil con alto valor nutricional, que utilice parte de sus ganancias para financiar un programa para combatir la desnutrición infantil crónica al interior del país. Se usaron herramientas de la ingeniería industrial para determinar la demanda del mercado, la formulación técnica del producto, el tamaño y diseño de la planta de producción, el análisis económico y financiero y el impacto social.
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Consideraciones para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niños

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