Desafío del desarrollo: la agricultura orgánica como parte de una estrategia de mitigación de la pobreza rural en México

La agricultura orgánica se ha revelado como un sector de actividad en continuo crecimiento. Su mayor consideración tanto del medioambiente como de la salubridad alimenticia, en comparación con la agricultura convencional, ha conseguido que la alimentación orgánica sea atractiva para los consumidores...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sofía Boza Martínez
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2010
Materias:	agricultura orgánica pobreza rural sistemas de certificación sostenibilidad méxico Social Sciences H Social sciences (General) H1-99
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/edc6db24d50e4bb7b147eef5e2705832
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:edc6db24d50e4bb7b147eef5e2705832
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:edc6db24d50e4bb7b147eef5e27058322021-11-11T15:37:54ZDesafío del desarrollo: la agricultura orgánica como parte de una estrategia de mitigación de la pobreza rural en México0188-98342395-8669https://doaj.org/article/edc6db24d50e4bb7b147eef5e27058322010-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85919842004https://doaj.org/toc/0188-9834https://doaj.org/toc/2395-8669La agricultura orgánica se ha revelado como un sector de actividad en continuo crecimiento. Su mayor consideración tanto del medioambiente como de la salubridad alimenticia, en comparación con la agricultura convencional, ha conseguido que la alimentación orgánica sea atractiva para los consumidores. No obstante, el potencial de la agricultura orgánica en el fomento de la justicia social y económica ha sido desperdiciado habitualmente. Es por ello que resulta interesante revisar la evolución y consecuencias que la agricultura orgánica ha tenido en un país como México, donde el sector está conformado casi exclusivamente por pequeños productores de bajos ingresos. En el presente trabajo llevaremos a cabo un análisis de los retos y oportunidades de la producción orgánica mexicana en el impulso de un desarrollo rural sostenible desde una perspectiva económica, social y medioambiental.Sofía Boza MartínezUniversidad Autónoma de Ciudad Juárezarticleagricultura orgánicapobreza ruralsistemas de certificaciónsostenibilidadméxicoSocial SciencesHSocial sciences (General)H1-99ESNóesis, Vol 19, Iss 37, Pp 92-111 (2010)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	ES
topic	agricultura orgánica pobreza rural sistemas de certificación sostenibilidad méxico Social Sciences H Social sciences (General) H1-99
spellingShingle	agricultura orgánica pobreza rural sistemas de certificación sostenibilidad méxico Social Sciences H Social sciences (General) H1-99 Sofía Boza Martínez Desafío del desarrollo: la agricultura orgánica como parte de una estrategia de mitigación de la pobreza rural en México
description	La agricultura orgánica se ha revelado como un sector de actividad en continuo crecimiento. Su mayor consideración tanto del medioambiente como de la salubridad alimenticia, en comparación con la agricultura convencional, ha conseguido que la alimentación orgánica sea atractiva para los consumidores. No obstante, el potencial de la agricultura orgánica en el fomento de la justicia social y económica ha sido desperdiciado habitualmente. Es por ello que resulta interesante revisar la evolución y consecuencias que la agricultura orgánica ha tenido en un país como México, donde el sector está conformado casi exclusivamente por pequeños productores de bajos ingresos. En el presente trabajo llevaremos a cabo un análisis de los retos y oportunidades de la producción orgánica mexicana en el impulso de un desarrollo rural sostenible desde una perspectiva económica, social y medioambiental.
format	article
author	Sofía Boza Martínez
author_facet	Sofía Boza Martínez
author_sort	Sofía Boza Martínez
title	Desafío del desarrollo: la agricultura orgánica como parte de una estrategia de mitigación de la pobreza rural en México
title_short	Desafío del desarrollo: la agricultura orgánica como parte de una estrategia de mitigación de la pobreza rural en México
title_full	Desafío del desarrollo: la agricultura orgánica como parte de una estrategia de mitigación de la pobreza rural en México
title_fullStr	Desafío del desarrollo: la agricultura orgánica como parte de una estrategia de mitigación de la pobreza rural en México
title_full_unstemmed	Desafío del desarrollo: la agricultura orgánica como parte de una estrategia de mitigación de la pobreza rural en México
title_sort	desafío del desarrollo: la agricultura orgánica como parte de una estrategia de mitigación de la pobreza rural en méxico
publisher	Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
publishDate	2010
url	https://doaj.org/article/edc6db24d50e4bb7b147eef5e2705832
work_keys_str_mv	AT sofiabozamartinez desafiodeldesarrollolaagriculturaorganicacomopartedeunaestrategiademitigaciondelapobrezaruralenmexico
_version_	1718434893691617280

Desafío del desarrollo: la agricultura orgánica como parte de una estrategia de mitigación de la pobreza rural en México

Ejemplares similares