El ordenamiento humano del ambiente en el cultivo de mandioca: articulación de conocimientos en la selva paranaense
Este trabajo presenta resultados de una investigación etnográfica sobre la articulación de conocimientos prácticos y científico-técnicos del cultivo de mandioca (Manihot sculenta crantz), en contextos rurales interculturales de Misiones, Argentina. Analizo los conocimientos técnicos que se constituy...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | ES |
| Publicado: |
Instituto Colombiano de Antropología e Historia
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/ee113391ab494691982f7313b1d59616 |
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