APA (7th ed.) Citation

Vargas, M. P. (2021). La cocina molecular para diversificar a la gastronomía: Una revisión. Fundación Universitaria San Mateo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Vargas, Mauricio Pinón. La Cocina Molecular Para Diversificar a La Gastronomía: Una Revisión. Fundación Universitaria San Mateo, 2021.

MLA (8th ed.) Citation

Vargas, Mauricio Pinón. La Cocina Molecular Para Diversificar a La Gastronomía: Una Revisión. Fundación Universitaria San Mateo, 2021.

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