Evaluation of acacia macracantha pods in balanced ration for growing rabbits

Se evaluó la atenuación de compuestos secundarios en vainas de Uveda (Acacia macracantha, Am) para su uso potencial en ración para conejos (Oryctolagus cuniculus mestizos California x Nueva Zelanda). Ensayo 1: arreglo factorial completamente al azar, factor temperatura de remojo (25, 45 y 65°C) y fa...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Miguel Alejandro Espejo-Díaz, Gustavo Enrique Nouel-Borges
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: Universidad de Costa Rica 2020
Materias:
S
Acceso en línea:https://doaj.org/article/fb900ba885e54842b4ee99d84925631a
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
id oai:doaj.org-article:fb900ba885e54842b4ee99d84925631a
record_format dspace
spelling oai:doaj.org-article:fb900ba885e54842b4ee99d84925631a2021-11-11T15:12:16ZEvaluation of acacia macracantha pods in balanced ration for growing rabbits0377-94242215-220210.15517/RAC.V44I1.40005https://doaj.org/article/fb900ba885e54842b4ee99d84925631a2020-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43663511006https://doaj.org/toc/0377-9424https://doaj.org/toc/2215-2202Se evaluó la atenuación de compuestos secundarios en vainas de Uveda (Acacia macracantha, Am) para su uso potencial en ración para conejos (Oryctolagus cuniculus mestizos California x Nueva Zelanda). Ensayo 1: arreglo factorial completamente al azar, factor temperatura de remojo (25, 45 y 65°C) y factor tiempo de remojo en agua (0, 6, 12, 24 y 48 h). Ensayo 2: se determinó consumo, digestibilidad y ganancia de peso evaluando ración basal (proteína cruda 183 g.kg-1 y NDF 467 g.kg-1, mezcla de harina de maíz y soya, heno de bermuda, aceite de soya, minerales y aminoácidos) y ración que contenía 30% de Am atenuada y cantidades variables de materias primas de basal (proteína cruda 184 g.kg-1 y NDF 511 g.kg-1). Se utilizaron 12 conejos por tratamiento (peso vivo 969±48,7 g y edad de 55 d). Después del período de adaptación de 7 días, se registró consumo de alimento y se recogieron heces de 62 a 89 días de edad. Del primer ensayo, la reducción de compuestos secundarios más efectiva fue con el remojo de vainas de Am durante 48 horas a 65°C. Las reducciones del contenido inicial fueron: 72,4% para polifenoles totales, 82,1% para fenoles simples, 63,3% para taninos totales, 90,8% para taninos condensados y 74,5% para taninos que precipitan proteínas. En el ensayo 2 la ingesta de alimento fue mayor para ración de Am (128 vs 107 g.d-1, p<0,01), con energía bruta (11,0 vs 11,7 Mj.kg-1, p<0,001) y digestibilidad de proteína bruta (66,9 vs 76,4, p<0,001) más bajas en comparación con conejos alimentados con ración basal. Por el contrario, digestibilidad de fibra fue mayor en conejos alimentados con ración Am (p<0,01). En conclusión, es factible incluir 30% de vainas Am atenuadas para conejos, sin embargo se requieren más experimentos para confirmar su efecto sobre la producción.Miguel Alejandro Espejo-DíazGustavo Enrique Nouel-BorgesUniversidad de Costa Ricaarticleacacia macracantha vainasconejosconsumodigestibilidadatenuación de compuestos secundariosAgricultureSAgriculture (General)S1-972ESAgronomía Costarricense, Vol 44, Iss 1, Pp 93-104 (2020)
institution DOAJ
collection DOAJ
language ES
topic acacia macracantha vainas
conejos
consumo
digestibilidad
atenuación de compuestos secundarios
Agriculture
S
Agriculture (General)
S1-972
spellingShingle acacia macracantha vainas
conejos
consumo
digestibilidad
atenuación de compuestos secundarios
Agriculture
S
Agriculture (General)
S1-972
Miguel Alejandro Espejo-Díaz
Gustavo Enrique Nouel-Borges
Evaluation of acacia macracantha pods in balanced ration for growing rabbits
description Se evaluó la atenuación de compuestos secundarios en vainas de Uveda (Acacia macracantha, Am) para su uso potencial en ración para conejos (Oryctolagus cuniculus mestizos California x Nueva Zelanda). Ensayo 1: arreglo factorial completamente al azar, factor temperatura de remojo (25, 45 y 65°C) y factor tiempo de remojo en agua (0, 6, 12, 24 y 48 h). Ensayo 2: se determinó consumo, digestibilidad y ganancia de peso evaluando ración basal (proteína cruda 183 g.kg-1 y NDF 467 g.kg-1, mezcla de harina de maíz y soya, heno de bermuda, aceite de soya, minerales y aminoácidos) y ración que contenía 30% de Am atenuada y cantidades variables de materias primas de basal (proteína cruda 184 g.kg-1 y NDF 511 g.kg-1). Se utilizaron 12 conejos por tratamiento (peso vivo 969±48,7 g y edad de 55 d). Después del período de adaptación de 7 días, se registró consumo de alimento y se recogieron heces de 62 a 89 días de edad. Del primer ensayo, la reducción de compuestos secundarios más efectiva fue con el remojo de vainas de Am durante 48 horas a 65°C. Las reducciones del contenido inicial fueron: 72,4% para polifenoles totales, 82,1% para fenoles simples, 63,3% para taninos totales, 90,8% para taninos condensados y 74,5% para taninos que precipitan proteínas. En el ensayo 2 la ingesta de alimento fue mayor para ración de Am (128 vs 107 g.d-1, p<0,01), con energía bruta (11,0 vs 11,7 Mj.kg-1, p<0,001) y digestibilidad de proteína bruta (66,9 vs 76,4, p<0,001) más bajas en comparación con conejos alimentados con ración basal. Por el contrario, digestibilidad de fibra fue mayor en conejos alimentados con ración Am (p<0,01). En conclusión, es factible incluir 30% de vainas Am atenuadas para conejos, sin embargo se requieren más experimentos para confirmar su efecto sobre la producción.
format article
author Miguel Alejandro Espejo-Díaz
Gustavo Enrique Nouel-Borges
author_facet Miguel Alejandro Espejo-Díaz
Gustavo Enrique Nouel-Borges
author_sort Miguel Alejandro Espejo-Díaz
title Evaluation of acacia macracantha pods in balanced ration for growing rabbits
title_short Evaluation of acacia macracantha pods in balanced ration for growing rabbits
title_full Evaluation of acacia macracantha pods in balanced ration for growing rabbits
title_fullStr Evaluation of acacia macracantha pods in balanced ration for growing rabbits
title_full_unstemmed Evaluation of acacia macracantha pods in balanced ration for growing rabbits
title_sort evaluation of acacia macracantha pods in balanced ration for growing rabbits
publisher Universidad de Costa Rica
publishDate 2020
url https://doaj.org/article/fb900ba885e54842b4ee99d84925631a
work_keys_str_mv AT miguelalejandroespejodiaz evaluationofacaciamacracanthapodsinbalancedrationforgrowingrabbits
AT gustavoenriquenouelborges evaluationofacaciamacracanthapodsinbalancedrationforgrowingrabbits
_version_ 1718436715074420736