La relocalisation des systèmes alimentaires dans les territoires : quel cadre d’analyse en ergonomie ?
The relocation of food systems in territories pursues both a political and civic ambition to reconnect agriculture and food, and to face the challenges of sustainable development. It calls upon ergonomics because such an evolution cannot be achieved without work transformations. The present article...
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN FR |
| Publicado: |
Association Recherche et Pratique sur les Activités
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/fb928cf26d77461e999777c3abe9c8e8 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Sea el primero en dejar un comentario!