Las golosinas en la alimentación infantil: Análisis antropológico nutricional

The increasing consumption of junk food and snacks in Chile in recent years and its association with marketing strategies and prevalent diseases, is reviewed. In the context of world economy, junk food is a global phenomenon. The availability of junk food and snacks at low prices and marketing has t...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Jackson,Portia, Romo M,Marcela, Castillo A,Marcela, Castillo-Durán,Carlos
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Médica de Santiago 2004
Materias:
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872004001000012
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